デーツの効能と栄養価!食べ過ぎは大丈夫?

デーツ(ナツメヤシ)の効能や栄養価は?食べすぎるとどうなるの?

1 デーツって何?

2 デーツの効能や栄養価は?

3 デーツは食べすぎるとどうなるの?

4 デーツはオーガニックがおすすめです!

カルディや業容スーパーの河内屋、スーパーなどにも置いてあるので手にする、目にする人も多いと思いますが、デーツを日常で食べている人はどれだけいるのでしょうか?

この記事では、日本人が食べ慣れていないデーツについて、どんなものなのか効能や栄養価、食べ過ぎによる影響はなにがあるのかといった基本的な情報をまとめていきます!

デーツって何?

↓アイハーブで購入したオーガニックのデーツです粒の大きさが全然ちがいますね

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デーツはヤシ科の常緑高木で、北アフリカや中東では主要な食べ物の一つです!

この地域で栽培もされていて、かなり古くから栽培がされてきました。

古代ギリシャメソポタミアでは、紀元前6千年紀にはすでに栽培が行われていたと考えられています!

アラビヤの東部では、紀元前4千年紀にすでに栽培されていたという記録があり、紀元前400~4500年代のウルの遺跡からは、デーツの種が出土しています!

聖書の生命の樹のモデルはデーツだと言われていて、ムスリムイスラム教の教徒)の間では、預言者ムハンマドがデーツの実を好んで食べたと広く信じられてきました!

過酷な砂漠で育つ生命力の強さがあり、農薬を使わない自然栽培が多いのも特徴になります!

天然のキャンディーと言われるほど甘くて美味しく、日本でも流行したローフードでロースィーツ作りなどに使われています!

現在、栄養価が高く効能も素晴らしいと言われているデーツは、次のところで主に生産されています!

★ サウジアラビア

★ イラン

★ オマーン

★ エジプト

★ 北アフリカ

★ パキスタン

今回この記事では、アメリカ産のデーツをご紹介します!

あのクレオパトラも美容食としたと言われていて、コーランでは神が与えた食物だと考えられています!

日本では特に区別をされていないのですが、400種類以上あると言われています。

アラビア語では熟したデーツをルターブ、まだ緑色未熟なものはキムリ、完熟したものはタムルと呼び、完熟度や色によって呼び名が17種類くらいあるそうです!

日本でデーツをなつめやしと呼ぶのは、古くから果物や生薬として使われてきた棗(なつめ)に果実が似ているからなんだとか!

デーツの語源は、ギリシア語で「指」を意味している「ダクティロス(Dactylos)」だと言われていますが、ナツメヤシの一種でアラビア語の「ダクル(Daql)」、もしくは「ダクラン(Daqlan)」(苗)だという説もあるようです!

直径が2~3cmで、長さが3~7cmの楕円形で、実が熟すまで6ヶ月はかかるそうです!

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放牧生活をしているアラブ人のヴェドウィンは、伝統的に乾燥させたデーツと乳製品を主食にしています。

デーツの効能や栄養価は?

高い栄養価&効能があると言われていて食べ過ぎに注意が必要なデーツですが、どんな栄養価などがあるのか見ていきましょう

まずは、効能はどんなものがあるのかCHECKしていきましょう!

● ストレスが多くイライラする人に

● 妊娠中の栄養補給やミネラル不足の方

● 貧血気味で美肌作りに活用出来る

● ダイエットしたいけど甘いものが好きな人に

● 血糖値が気になり白砂糖は使いたくない人

● 便秘やむくみに

● エネルギー補給になるので、病後などの栄養摂取に

● 精神が不安定なときに

● 免疫力をアップしたり二日酔いに

このように、多くの効能があるデーツですが、栄養価はどうなっているのでしょうか?

カロリーは100gあたり266kcal、一粒11kcalとなっていて糖質含有量が高く、ミネラルの宝庫だと言われています!

ぶどう糖と果糖が主成分で、エネルギー転換の早い即効性のあるエネルギー源になります!

鉄分や食物繊維も多く、低GI値なので血糖値が急上昇しませんから、インスリンが脂肪細胞に糖を蓄積しにくいので、甘いものを食べながら満足感を得られます

非常に栄養価が高く、イランでは妊婦がデーツを食べると効能として元気な赤ちゃんが生まれるという風習があるんだとか!

疲労回復を促し、脳へエネルギーを送るぶどう糖、視力維持や免疫力アップ、皮膚や粘膜の健康に作用するビタミンA、糖質をエネルギーに変える働きがあるビタミンB1、脂質をエネルギーに変えるビタミンB2、余ったアミノ酸をエネルギーに変えるビタミンB6、高い抗酸化作用があるビタミンE、脂肪や糖質を分解する酵素の補助をするナイアシン、全身の細胞で健康維持をするパントテン酸、余分な水分を吸収するカリウム、体の生理機能を整えるカルシウム、体の中ではカルシウムの次に多い成分のリン、神経伝達物質を正常に保つマグネシウム、貧血を予防する鉄、妊娠している女性に欠かせない亜鉛、貧血予防をする葉酸などの栄養価が含まれていて、とても優れた食材になります!

 こうやってデーツの効能や栄養価を見ていくと、いかに優れた栄養が含まれているかがよく理解できます!

なんでも砂漠を歩くときに、これ一粒食べるだけでかなり動けると言われるほど栄養価が高いと言われているのです!

砂漠を移動するキャラバンは、デーツとミルクだけで長い旅を続けるんだとか!

デーツは食べすぎるとどうなるの?

美味しいデーツはついつい数を沢山食べたくなってしまいますが、食べすぎることでどんなことが起こるのでしょうか?

実は、デーツはすでに書いたとおり食物繊維が豊富なので、食べすぎることで下痢を引き起こすことがあります!

他には糖質が多いので、血液をどろどろにしてしまう可能性があります!

さらに、食べすぎると太る可能性が高くなります!

現代人は、それでなくても飽食の時代を生きていて豊富な栄養&加工食品やジャンクフードなどが溢れかえっている世界で生きています。、

普通に食べているだけで栄養過多になるのに、そんな中、デーツが栄養豊富でいいからということで食べてしまうとまさに太る元です!

食べ過ぎな現代人にとって、デーツの栄養素はこれだけで断食をするのなら意味があるかと思いますが、普通に食事をしているのなら出来れば避けたほうが良い食材だと考えたほうが安心です!

食べすぎているのにデーツを食べることは、まさに肥満を招く元です!

デーツはオーガニックがおすすめです!

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これまで、さまざまなデーツを食べてきた経験から、選ぶならオーガニックがおすすめだという情報をシェアしておきます。

河内屋で売っているデーツなども購入したことがありますが、オーガニックのものとはまるで別物でした!

なんでもそうですが、基本的に値段に比例するのがドライフルーツなので、出来ればデーツはオーガニックを選んで、食べすぎないようにその効能や栄養価を少量食べることで得ていくほうが、健康や美容に貢献してくれると経験からもそう思います!

ですから、この記事でご紹介するデーツは、iHerbで購入したアメリカで作られているオーガニックのこちらです!

◎ Made in Nature,オーガニックナツメヤシ(デーツの実) 種無し 日干し&非硫黄(170g) 525円(2018年3月13日時点)

100%有機認証食品を提供している会社が作っていて、余計なものを一切使用していません。

Made in Nature, オーガニックナツメヤシ(デーツ)の実 種無し、日干し&無硫黄 6 oz (170 g) - iHerb.com

カルディでも購入して食べましたが、これは別物でした!

やはり、オーガニックで天日干しされて作られている、余計なものを一切添加していない自然のままのデーツの味はひと味もふた味も違いますので、ぜひ美味しいものを手にとってみてください!

今回は、デーツの効能と栄養価、食べ過ぎは大丈夫なのかといった情報をまとめてシェアしていきました!