丸島醤油は美味しい!原材料やこだわりは?

丸島醤油は美味しいの?原材料やこだわりについてシェア!

1 丸島醤油ってなぁに?

2 原材料やこだわり

3 使ってみた個人的感想

4 丸島醤油の口コミ

やっぱり醤油はそれなりに高いものが美味しい!

一度低価格の醤油に戻ってみて、再度こだわりの醤油を使ってみたら改めてその味の良さなどに深く気付かされました。

今回は、我が家で購入してみて美味しいなぁと感じた丸島醤油について情報をシェアしていきます!

丸島醤油ってなぁに?

f:id:mo88mo:20190913060147p:plain

アマゾンで購入してみた丸島醤油っていったいなんでしょうか?

江戸時代から受け継がれた伝統の技と丁寧な製法で作られている、本物の味、手作りを心がけて、さらに時間をかけて作られているのが丸島醤油なのです。

安い特売などで購入できるお醤油は短期間で作るためコストダウン出来るのですが、丸島醤油は時間をかけて伝統を守ってつくられています。

昭和35年に無添加の醤油づくりに成功し、醤油作りの信念として次のことを伝えられているのです。

「祈る心で麹を作り、祈る心でもろみを育て、祈る心で社会に送る。その祈る心のなりわいが醤油である」

www.marusima.co.jp

香川県の小豆島で作られていて、安心、安全、信頼を大切にしているのです!

温暖な気候の土地で、じっくりと熟成させて作られている本物志向の商品となっているのです。

原材料やこだわり

そんな丸島醤油は、珍しく有機栽培された大豆を使用していて、こだわりは添加物を使わないということです!

使っている原材料は大豆、小麦、食塩とシンプルです。

大豆と小麦はカナダ、アメリカ産、食塩はオーストラリア、仕込みは日本です!

無添加なので健康に貢献してくれますし、なによりも味が良いのが特徴です。

やはり料理を作っているとよくわかりますが、調味料によって味が本当に違うのです。

ですから、我が家では醤油、味噌、みりん、お酢などは良いものを使うようにしています。

健康に良いだけでなく食べたときの味の違いは、やはり安いものを使ったときとまったく違うので、個人的には特売醤油に戻れません(汗)。

使ってみた個人的感想

すでに書いたとおり、やはりお高い醤油にはその値段が付けられる理由があり、無添加で健康にも貢献してくれる&味が良いということで、個人的には大変満足しています!

丸島醤油を使って刺し身を食べたり、大根おろしやおひたしを食べると味の違いははっきりと分かりますし、煮物を作ったときも仕上がり感と美味しさの違いに驚きます!

お醤油は、こだわったものをいろいろと使ってきましたが、今のところ個人的にはこの丸島醤油はハマりました!

いわゆる醤油らしい醤油と書くと分かりやすいようでわかりにくいかもしれませんが、口に入れたときに違いがはっきりと分かるというか、「ああ、これが醤油なんだ」となぜか納得するのです。

しかも、Amazonで一升瓶が1180円とお買い得価格でもありましたから、体に良いし、健康にも貢献してくれ味も良い、さらにはお得感もあるので手放せない商品となってしまいました。

丸島醤油の口コミ

最後に丸島醤油の口コミをご紹介しておきましょう!

● 普通の醤油と全然ちがいます。奥行きが違うというか、安い米と卵が高級な味になります

● 味にふくらみがあって非常においしいです

● この醤油に出会ってからは、醤油の美味しさに目覚めて、この醤油ばかり使っています

● こちらの商品は天然でくどくなくて甘みがあって美味しいです

● 届いて開封してみると、その香りの濃さと、その中にあるまろやかさに驚きました

● 少し甘口の醤油です、ときどき違う醤油を買うこともあるけれど、やっぱりこれに戻ってきます

● おいしい、まろやかで深みがあり、煮物でも刺し身でもいけます

● ちゃんとしたお醤油が使いたくて購入しました

● 塩気が強い気がする、悪くない良いとまではいかない

● コスパもよく味も香りも良いです

● この醤油にしたら、もうこれしかだめになりました

● 私には辛すぎる醤油でした

● 子供から丸島の醤油がいいと購入をせがまれます

● これを食べたら脳みそに「醤油です、これが本物の」と伝わってきます

おおむね好評で、これを使ったら他の醤油を使えなくなったという方もたくさんいらっしゃいました。

やはり、口にしてみると良さが分かるのでしょう。

個人的には大変良いお醤油だと感じていますし、夫からも大好評です!

何気なく良いお醤油がほしいとAmazonを眺めていて目についたので購入してみたのですが、いいものゲットできたとほくそ笑んでいます!

 

丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L

丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L

 

 

今回は丸島醤油について情報をシェアしていきました!